Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Посудомоечное оборудование
Механическое оборудование
Линии раздачи
Нейтральное оборудование
Пищевая промышленность
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 — современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Соблюдение санитарно-гигиенических требований в сфере общественного питания крайне важно. Требования высоки, да и ответственность за несоответствие им огромна. Сегодня на помощь приходят современные решения, которые позволяют хранить информацию в цифровом формате и использовать ее при необходимости. Все пароконвектоматы серии ПП2 оснащены функцией HACCP, что позволяет потребителю отслеживать параметры приготовления блюд и продуктов, выполнять диагностику и вносить корректирующие действия в работу пароконвектомата. Для просмотра истории необходимо зайти в подменю «HACCP» меню «СЕРВИС». Автоматически сохраняются и отображаются следующие данные HACCP на выбранную дату: — состояние пароконвектомата — режим, подрежим приготовления — время начала приготовления — продолжительность приготовления — температура в камере — температура по щупу — дельта — влажность — скорость вращения вентиляторов
Цена (с НДС)
491 700₽
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Соблюдение санитарно-гигиенических требований в сфере общественного питания крайне важно. Требования высоки, да и ответственность за несоответствие им огромна. Сегодня на помощь приходят современные решения, которые позволяют хранить информацию в цифровом формате и использовать ее при необходимости. Все пароконвектоматы серии ПП2 оснащены функцией HACCP, что позволяет потребителю отслеживать параметры приготовления блюд и продуктов, выполнять диагностику и вносить корректирующие действия в работу пароконвектомата. Для просмотра истории необходимо зайти в подменю "HACCP" меню "СЕРВИС". Автоматически сохраняются и отображаются следующие данные HACCP на выбранную дату: - состояние пароконвектомата - режим, подрежим приготовления - время начала приготовления - продолжительность приготовления - температура в камере - температура по щупу - дельта - влажность - скорость вращения вентиляторов
Приём заказов по телефону:
Время работы:
Настоящий сайт не является ресурсом компании-производителя продукции АBАТ. Все поступившие заявки посредством данного сайта обрабатываются компанией-поставщиком.
© 2023 «Abat». Все права защищены. Сайт не является публичной офертой.
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Согласие на обработку персональных данных